近江の特産品 うれしや

近江の特産品 うれしや

びわ湖・滋賀の心に体においしいものを取り揃えました。近江米、近江の蔵元からの地酒やお茶、銘菓、自慢の逸品が勢揃いしております。
ご自宅用はもちろん、お土産にも是非ご利用ください。

こしひかり(農工舎)【近江のお米】

価格:2kg 1350円、5kg 3200円
農薬を極力使わず健康な土作りから取り組まれている農工舎様のこしひかりです。「味・色・艶・粘り」の全てを兼ね備えており、程よい"モチモチ"感と粘りがあり、歯ごたえがあるのが特徴です 噛めば噛むほど甘みが増し、お米本来の味を楽しめる人気のお米です。
こしひかり(農工舎)

2010.03.20

発芽前玄米(農工舎)【近江のお米】

価格:450g 450円、750g 750円
農薬を極力使わず健康な土作りから取り組まれている農工舎様の発芽前玄米。
カリウム、カルシウム、マグネシウムなどが豊富に含まれている玄米より、更に栄養素が取れるのが発芽玄米ですが、その発芽玄米をさらに炊きやすく、食べやすくしたものがこの発芽前玄米です。
発芽前玄米は、玄米のエグミや渋みの元となる硬い外皮(果皮)だけを均一に取り除いているので、一般的な炊飯器で白米と同じ水加減で簡単に炊け、白米並みの柔らかくて食べやすい玄米ご飯が食べられます。また、免疫力を高めるビタミン・ミネラルをはじめ栄養素が豊富に含まれています。是非一度お試しください。
発芽前玄米(農工舎)

2010.03.20

黒米(農工舎)【近江のお米】

価格:200g 300円、400g 500円
黒米とは、玄米の色が黒または紫色をしており、紫黒米、紫米とも言われ、古代から食べられているモチ米です。中国では古くから、黒米は滋養強壮に優れ造血作用があると言われ、 薬膳料理にも使われていることから薬米の別名もあります。
黒米には、ビタミンE、ビタミンB群、ミネラル、繊維質が豊富に含まれています。また、ぬか層に含まれる紫黒系色素(アントシアン)は、抗酸化作用があるといわれるポリフェノール化合物で、細胞の老化を抑える働きがあると言われています。
黒米(農工舎)

2010.03.20

こしひかり(針江のんきぃふぁーむ)【近江のお米】

価格:2kg 1480円、5kg 3680円
農薬を使わない米づくりにこだわっておられるのんき〜ふぁ〜むさん。
カメやホタル、トンボやドジョウに加え、絶滅が危惧されているチュウサギ、イチョウウキゴケ、シャジクモ、ダルマガエルまで田んぼにやってくると言います。
そんな中で育てられたお米。是非お召し上がりください。
こしひかり(針江のんきぃふぁーむ)

2010.03.20

アイガモ君がそだてたお米・玄米(有限会社フクハラファーム)【近江のお米】

価格:2kg 1300円、5kg 3000円
彦根産のお米。合鴨農法にて栽培しました。
アイガモ君が育てたお米・玄米(有限会社フクハラファーム)

2010.03.20

ほこらへんにない米(生産者・込山和広)【近江のお米】

価格:5kg 2300円
数種類の品質を混植して栽培したオリジナルのお米。
米ぬかと有機肥料で栽培しています。確かにほこら辺にはないお米です。東近江産。
ほこらへんにない米(生産者・込山和広)

2010.03.20

龍の瞳(生産者・込山和広)【近江のお米】

価格:2kg 1,780円
龍の瞳は2000年9月に岐阜県下呂市でコシヒカリの中から奇跡的に発見された品種。
大粒(コシヒカリの約1.5倍)で粘り、香り、弾力があり、より甘みがあります。
2007年12月に行われた「あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」でダントツの優勝を達成しました。
琵琶湖の水を守る為に農薬を控え化学肥料を使用せず、栽培しています。
龍の瞳(生産者・込山和広)

2010.03.20

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